sexta-feira, 29 de março de 2019
Bolo de Pote
Passo 1: A Massa
A base do bolo é simples mas precisa ser bem feita e com ingredientes de qualidade.
A massa que vou ensinar aqui é uma branca, leve e fofa.
Você pode também fazer diferentes tipos de massa, como chocolate, dependendo do sabor do seu bolo no pote.
Receita da Massa
Ingredientes
4 ovos
2 xícaras (chá) de açúcar
2 1⁄2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de manteiga sem sal
1 xícara (chá) de leite quente
1 pitada de sal
1 colher (sopa) cheia de fermento em pó
Preparo
Coloque na batedeira os ovos, o açúcar e bata até dissolver o açúcar e a mistura ficar clara.
Desligue a batedeira, adicione farinha de trigo aos poucos e misture até incorporar.
Dissolva a manteiga no leite quente e coloque na mistura.
Adicione o sal e o fermento em pó, bata novamente até ficar uma massa homogênea.
Coloque a massa em uma assadeira (30 cm X 25 cm) untada e leve para assar em forno médio pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 minutos ou até dourar.
Tire do forno e deixe esfriar. Em seguida desenforme o bolo e com as mãos esfarele bem. Reserve.
Passo 2: O Recheio
receita bolo de pote
Tão importante quanto à massa para dar um sabor único ao doce, os recheios podem ser dos mais variados tipos (brigadeiro, abacaxi, Nutella, Leite Ninho, etc).
Então faça uma escolha que combine também com o tipo de massa.
Vou dar aqui 2 exemplos de receitas para recheio.
Receita do Recheio de Coco
Ingredientes
1 lata de leite condensado
300 ml de leite integral
100 g de coco ralado
1 colher (sobremesa) de manteiga sem sal
Preparo
Misture o leite condensado, leite, coco ralado e a manteiga até obter uma mistura homogênea.
Leve ao fogo médio e mexa até engrossar (cerca de 1o minutos)
Espere esfriar e use como recheio
Receita do Recheio de Brigadeiro de Paçoca
Ingredientes
3 colheres (sopa) de manteiga sem sal derretida
3 latas de leite condensado
3 caixinhas de creme de leite
300g de paçoca esfarelada
Preparo
Em uma panela fora do fogo, coloque a manteiga derretida, o leite condensado, o creme de leite e a paçoca esfarelada e misture bem até que os ingredientes fiquem bem incorporados.
Leve ao fogo alto, mexendo sempre, até engrossar e ficar cremoso (cerca de 15 minutos).
Retire do fogo e deixe esfriar por 20 minutos para usar nos
Passo 3: A Montagem
Agora que está tudo pronto, a massa e o recheio, é hora de montar o bolo dentro do pote.
a. Pegue o pote que você escolheu
b. Coloque primeiro uma camada de recheio no fundo do pote
c. Agora por cima do recheio adicione uma camada da massa de bolo esfarelada
d. Molhe um pouco a massa com leite condensado.
e. Adicione mais uma camada do recheio e mais outra do bolo esfarelado. Você pode parar por aqui ou repetir o processo e fazer quantas camadas for necessário para completar o pote.
f. Coloque uma cobertura. Geralmente a cobertura é próprio recheio mas você pode incrementar e colocar o que preferir (granulado, pedaços de chocolate, chantilly, suspiros, etc).
quarta-feira, 27 de março de 2019
Brigadeiro no pote muito lucrativo e delicioso.
Depois dos bolos no pote trazemos o queridinho das festas infantis.
Delicioso brigadeiro gourmet no potinho de vidro. Praticidade deliciosa e requintada!
Brigadeiro Tradicional Gourmet
Ingredientes
1 lata de leite condensado
100 gramas de chocolate ao leite picado
1 colher (sopa) de manteiga sem sal
½ caixa de creme de leite
Modo de Preparo da Receita de Brigadeiro no Pote - Brigadeiro-no-pote
Em uma panela, coloque os três primeiros ingredientes.
Leve ao fogo baixo, mexendo sempre até desgrudar da panela.
Retire, acrescente o creme de leite e misture bem.
Brigadeiro com Nozes e Castanhas
Ingredientes
1 lata de leite condensado
3 colheres (sopa) de chocolate em pó
2 colheres (sopa) de manteiga sem sal
1 caixa de creme de leite
½ xícara (chá) de castanha-do-pará picada
½ xícara (chá) de nozes picadas
½xícara (chá) de castanha de caju picada
Modo de Preparo
Em uma panela, em fogo baixo, cozinhe o leite condensado, o chocolate em pó,a manteiga, mexendo sempre até engrossar.
Retire do fogo, acrescente o creme de leite, as castanhas-do-pará, as nozes, as castanhas de caju e misture bem.
Dicas de Mãe
Não substitua a manteiga por margarina. Não substitua o chocolate em pó por achocolatado.
Utilize leite condensado e creme de leite de boa qualidade. Ingredientes de boa qualidade são o que classificam o brigadeiro de gourmet.
Esse brigadeiro em potes pequenos, é ideal para presentear e vender.
Decore os potes a seu gosto.
Em aniversários, poderá personalizar os potes com o tema da festa.
Se preferir, distribua confeitos de chocolate nos potes antes de fechá-los.
Para brigadeiro branco, prepare a receita tradicional sem acrescentar o chocolate ao leite.
terça-feira, 26 de março de 2019
Fazer bolo de pote é fácil e lucrativo.
Fazer Bolo no pote é fácil e lucrativo, Você já deve ter visto muitos por aí. O bolo no pote é a sensação do momento. Não tem como ser diferente, né? É delicioso, prático e a apresentação fica muito bacana. Além de tudo isso, o bolo no pote ainda é uma ótima oportunidade de ganhar dinheiro.
Os valores variam de acordo com o tipo de bolo e recheios, a embalagem escolhida e com a região em que é vendido.
Crie novos sabores, invista em uma apresentação bacana, se especialize com cursos comece a fazer e vender seus bolos no pode que logo vai ver os resultados.
Tudo hoje gira em torno da internet. Você pode perceber que diariamente as pessoas estão conectadas no Facebook e Instagram. Por isso, se quer saber se vender bolo no pote dá dinheiro, entre para o meio social e verá um grande aumento de lucro.
Isso porque as pessoas que estão online não estão com intenção de compra. Mas ao ver uma bela imagem dos seus bolos no pote ou ver os amigos compartilhando, ativarão seu desejo de compra imediatamente.
E assim logo vai começar ver os lucros.
Aprenda como iniciar seu negocio de bolos no pote.
terça-feira, 19 de março de 2019
Significado da Páscoa Cristã
O que é Páscoa Cristã:
A Páscoa Cristã é uma das festividades mais importantes para o cristianismo, pois representa a ressurreição de Jesus Cristo, o filho de Deus.
E o Porque dos ovos de chocolate...
Ovo de Páscoa é um ovo, normalmente de galinha, inteiro ou esvaziado de seu conteúdo interno, pintado com gravuras ou com várias cores, para simbolizar a ressurreição de Cristo e adorar a páscoa, em muitos países.
Atualmente, vende-se chocolate em formato de ovo, recebendo, portanto, o mesmo nome. Geralmente oco, mas também com recheios ou brinquedos dentro. Costuma ser envolto por cambiantes papéis laminados, e também distribuído como presente aos amigos e crianças nas festividades da Páscoa cristã.
O ovo é símbolo bastante antigo, anterior ao Cristianismo, que representa a fertilidade e o renascimento da vida.
segunda-feira, 18 de março de 2019
Bolo de Brigadeiro
Ingredientes
. 2 xícaras (chá) e 3 colheres (sopa) de açúcar
. 4 ovos (claras e gemas separadas)
. 3/4 de xícara (chá) de óleo
. 3/4 de xícara (chá) e 5 colheres (sopa) de achocolatado
. 3/4 de xícara (chá) de água morna
. 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
. 1 colher (sopa) de fermento em pó
. 200 ml de licor de cacau
. 100 ml de água
. 3 colheres (sopa) de açúcar
. 2 latas de leite condensado
. 2 colheres (sopa) de margarina
. 200 g de chocolate granulado
Modo de preparo
1. Prepare a massa: bata 2 xícaras (chá) de açúcar com as gemas, depois adicione o óleo, 3/4 de xícara (chá) de achocolatado dissolvido na água morna e por último a farinha.
2. Bate bem a massa, retire da batedeira e junte as claras batidas em neve.
3. Misture delicadamente e acrescente o fermento em pó.
4. Leve para assar em forma untada e enfarinhada em forno, preaquecido, aos 180 ºC.
5. Prepare a calda: em uma panela misture o licor de cacau, a água e 3 colheres (sopa) de açúcar e leve o fogo até ferver. Deixe esfriar.
6. Desenforme o bolo e divida ao meio. Faça furos no bolo com um garfo e regue com a calda.
7. Prepare o recheio e cobertura: em uma panela misture o leite condensado, 5 colheres (sopa) de achocolatado e a margarina e leve ao fogo até engrossar, mexendo sem parar. Preste atenção para que fique em consistência mole.
8. Recheie e cubra o bolo. Polvilhe o chocolate granulado.
quinta-feira, 14 de março de 2019
Chocolate minha Paixão
Os primeiros vestígios da descoberta do chocolate são de 1.500 a.C. e vêm da civilização Olmeca que habitava o México na época. Posteriormente, foi aproveitado pelos Maias. O cacau era cultivado e com suas sementes era feita uma bebida considerada sagrada, ela era amarga e geralmente temperada com baunilha e pimenta.
O chocolate, tal como é consumido hoje, é resultado de sucessivos aprimoramentos realizados desde o início da colonização da América. O produto era consumido pelos nativos na forma de uma bebida quente e amarga. Os europeus passaram a adoçar e a misturar especiarias para adequá-lo ao seu gosto. Com o desenvolvimento dos processos industriais e técnicas culinárias, surgiu o chocolate com leite e depois na forma de um sólido. Atualmente, é encontrado em diferentes formas que vão desde o sólido, como o chocolate em pó, as barras, os ovos e os bombons, e líquido, como achocolatado ou chocolate quente.
quarta-feira, 13 de março de 2019
Ovo de Páscoa de colher.
Aproveite a Páscoa Chegando e aprenda fazer ovos de Páscoa para comer de colher, uma delicia que agrada a todos, e uma otima forma de ganhar uma renda extra neste período que mais se fatura com chocolates.
Receita Simples de Brigadeiro
Ingredientes
1 Colher de sopa - Manteiga ou Margarina
1 Lata - Leite Condensado
4 Colheres de sopa - Chocolate em Pó
1 Pacote - Chocolate Granulado
Modo de preparo
Aqueça a panela em fogo médio.
Acrescente 1 colher de sopa de manteiga.
Logo após utilize todo o Leite Condensado junto a manteiga.
Em seguida acrescente 4 colheres de sopa de Chocolate em Pó e mexa sem parar até desgrudar da panela.
Unte um recipiente onde a mistura será despejada e faça pequenas bolas com a mão passando a mistura no chocolate granulado.
O brigadeiro ...
Para quem não sabe, o brigadeiro é um doce totalmente brasileiro. Diz a história que ele ganhou esse nome nas eleições de 1945. O brigadeiro Eduardo Gomes, então candidato à presidência, tinha um slogan bem curioso: "Vote no brigadeiro que é bonito e solteiro."
Em troca de doações para a campanha, as mulheres começaram a fazer guloseimas, e entre elas, lá estava o docinho feito de leite condensado e achocolatado. E a iguaria ficou conhecida como o doce preferido do brigadeiro.
Fonte: g1.globo.com
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